Snabblagad men rätt festlig maträtt som går hem både till vardag som fest.

1. Lägg ostfylld tortellini (aldente) i en ugnsfast form

2. Blanda ner laxbitar (saltade och pepprade) och färsk spenat

3. Toppa med riven parmesan 

4. Vänd ner en rejäl skvätt av gräddblandad cremefraich  (så att det täcker gratängen. Drag några varv med pepparkvarnen.

5. Grädda i ca 20 min i 200 grader mitt i ugnen. 

6. Ta ut gratängen och strö över pinjenötter. Låt gratängen stå i ugnen ytterligare ca 5 min.

Smaklig spis 🙂